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茶书 茶书 茶书 茶书 茶书 茶书

13 条评论
撰自未曾
2013年9月14日

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撰于2013年9月14日 | 13 条评论 | 归类于 | 撰自未曾

茶书

此本《茶书》又被称为茶书全集。它是明万历时期喻政整理辑成的一套27种谈茶全书。如:茶经、茶录、东溪试茶录、北苑贡茶录、北苑别录、品茶要录、茶谱、茶具图赞、茶寮记、荈茗录、煎茶水记、水品、汤品、茶话、茗笈、品笈品藻、煮泉小品、茶集附烹茶图集等等。

我国悠久的茶业历史为人类创造了茶业科学技术,也为世界积累了最丰富的茶业历史文献。在浩如烟海的文化典籍中,不但有专门论述茶叶的书,而且在史籍、方志、笔记、杂考和字书类古书中,也都记有大量关于茶事、茶史、茶法及茶叶生产技术的内容。

茶书》保存了不少茶书,有些只有此刊本,有些是初版,流传至今,弥足珍贵。但该书对某些茶书的编删增补未加说明,且校勘欠精,是其不足。(文字参考:百度百科

第1-2册
茶经3卷
张伯渊茶録1卷

第3册
东溪试茶録1卷
宣和北苑贡茶録1卷
北苑别録1卷
品茶要録1卷

第4册
茶谱1卷
茶具图赞1卷
茶寮记1卷
荈茗录1卷
第5册.煎茶水记1卷
水品2卷
汤品1卷
茶话1卷

第6册
茗笈赞评2卷
茗笈品藻1卷
煮泉小品1卷

第7册.茶録1卷
茶考1卷
茶説1卷
许然明茶疏1卷

第8册
茶解1卷
蒙史2卷
蔡端明别纪摘録1卷
茗谭1卷

第9, 10册
茶集2卷
烹茶图集1卷

喻政,字正之,江西南昌人,万历二十三年(1595年)进士,曾任南京兵部郎中,出知福州府,升巡道。

#增补 一册清初藏书家钱曾述古堂抄本《茶录》

《茶录》为宋蔡襄撰。蔡襄(1012-1067年),字君谟,原籍福建仙游,后迁居莆田。天圣八年(1030年)进士,曾任翰林学士等职。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”,使建茶淹没不彰,而丁谓所著的《茶图》,仅论及采制,没有说明烹试方法,故特地向皇帝推荐福建的北苑贡茶。该书作于宋皇祐年间,分上下两篇。上篇论茶,分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶十目,主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器,分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目,从制茶工具、品茶器具等方面进行论述。《茶录》是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶专著,对福建茶业的发展,起到巨大的推动作用。此抄本中钱曾又附以《觞政》及《段食良方》为一册。此本为清初藏书家钱曾述古堂抄本。(介绍来源)现藏于中国国家图书馆(23.8 x 15.5 厘米)。

文件名:茶录.宋.蔡襄撰.中国国家图书馆藏.清初藏书家钱曾述古堂抄本
文件格式:PDF清晰
原色版文件大小:36.2M

黑白版(可选)文件大小:1.28M
下载链接

注:文章末尾红色链接为《茶书》。上面绿色按钮为增补的《茶录》。
--
书名:茶书.明喻政辑.27种.万历41年喻政自序刊本
文件格式:PDF高清
文件大小:402M

直接下载

评论

  1. buhuo

    茶录一书可否加个链接,谢谢

    • 未曾

      链接已补充

  2. 匿名

    书格链接有吗?谷歌和百度都不能下载

  3. 匿名

    你好,茶书第5册的 茶话 里面的第2、3页缺失,被替换为汤品的两页。

  4. 且赏且读

    钱曾述古堂抄本《茶录》37、38页同,缺少一页。我看来源网站即是如此,或难补。

  5. vivaldi

    老师,很感谢您的分享,但是这本茶书,似乎打不开,在两台带闹闹上下载也下载不了哦。不知道是哪里出了问题。

    • vivaldi

      打错字 两台电脑

    • 未曾

      这可能是您用浏览器下载时,由于网络不稳定导致的文件下载不完整。如果特别大的文件,推荐使用断点续传类工具下载。

      • vivaldi

        好的!谢谢老师

  6. 匿名

    想捐书怎么捐?发到哪里?

    • 未曾

      謝謝,希望你能大致了解一下,我们对于书籍选择分享原则:

      首先,应该是超过版权保护年限的自由版权的书籍(一般选1949年前出版的书籍);

      次,书籍内容需要有一定的研究学习和欣赏价值(版本或内容);

      再,书籍分辨率一般要求高清影像本(就是相机拍的版本,暂时不涉猎扫描版本);

      如果有可传到任意网盘,或通过邮件发送给我
      邮箱
      如果好,将署名发布。
      --
      致谢,

      未曾
      二〇一三年十一月十日 18:01:15

      • 匿名

        已发

  7. 漁山閒樵

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